まるごと北ひやま会席
北檜山名物の鮑や魚介類をはじめ、豊かな自然の中でのびのびと育てられた若松ポーク、地元産の野菜やお米など、北檜山の美味しさをすべて味わえる『まるごと北ひやま膳』。
なかでも、活鮑を薄くスライスし、さっとダシにくぐらせて味わう「鮑しゃぶしゃぶ」は当館自慢の逸品!
贅沢な味わいをお腹いっぱい堪能できる、豪華絢爛な全10品です。
和室8畳【 1泊2食付の宿泊予約】

1室 2名 お一人様 15,000円

鮑しゃぶしゃぶ

ポークマン

箸 附

造 り

煮 物

中 皿

揚 物

食 事
※旬の素材を使用いたしますので、季節により料理内容が変更となります。
    お品書き
箸 附 平目共和え 中 皿 帆立味噌バター焼
造 り 牡丹海老、鮪、帆立 揚 物 平目南蛮揚、季節の野菜
小 鍋 鮑しゃぶしゃぶ 食 事 白飯
陶 板 ポークマン 香の物 3種
煮 物 鰈煮付 水菓子 フルーツ

    オプション料理
当館では、通常のご夕食メニューに追加が可能な和洋さまざまな各種オプション料理をご用意しております。
自慢の鮑をはじめ、30〜40cmほどもある大きな平目の活き造りなどもございますので、お祝いの席やお好みに応じてチョイスが可能。
宿泊予約の際、オプション欄よりお選びください。

鮑の踊り焼 2,600円

鮑しゃぶしゃぶ 2,800円

鮑天婦羅 2,250円

鮑刺身2,050円

帆立味噌バター炒め 1,500円

鮑釜飯 1,700円

帆立釜飯 500円

海鮮釜飯 1,600円

若松ポークの陶板焼き 720円